a cura della Redazione SocialMarketing

– Negli ultimi anni la tendenza a fotografare il cibo sta letteralmente spopolando tra gli utenti dei social, tanto da costituire quasi l’80% di tutte le foto postate su Instagram. La moda, che consiste nel fotografare il cibo con inquadrature estremamente plastiche ed “esplicite”, si è meritata l’appellativo di food porn proprio per il suo mostrare il cibo “senza veli”, ma anzi con dovizia di dettagli che invoglino colui che guarda a dare un morso ai manicaretti fotografati. Per quanto divertente ed innocua possa sembrarci questa moda (farsi venire l’ acquolina in bocca non è poi così grave), la tendenza alla fotografia culinaria ha dei risvolti decisamente più preoccupanti del fotografare pizza: l’ortoressia. L’ortoressia è un disturbo dell’alimentazione individuato molto di recente (nel 1997), che si colloca nella stessa area di anoressia e bulimia, ed è la fobia di mangiare cibo non sano o che possa farti ingrassare. Il problema è emerso solamente con la diffusione delle tecnologie social, che hanno amplificato e connesso individui che ne soffrivano senza rendersene conto; 26 milioni di immagini Instagram con #eatClean, possono dare una visione distorta di che cosa significa effettivamente mangiare sano. Particolarmente emblematica è la storia di Maddy, che lavorava come modella di fitness e la cui ossessione per il ‘mangiar sano’ si era trasformata in ortoressia. “Scoppiavo in lacrime e venivo presa dall’ansia ogni volta che mi trovavo di fronte a un qualsiasi alimento che non fosse compreso nella mia dieta,” dice la ragazza “Era devastante.” Ma da fuori nulla di tutto questo si vedeva, Maddy anzi era lodata dal suo allenatore per l’abilità nel perdere peso. In quel periodo l’idea di mangiare un BigMac la faceva addirittura star male fisicamente, non si concedeva nemmeno un frutto, le avevano insegnato che la frutta contiene zuccheri, persino le insalate per lei erano troppo. La giovane incolpa i blog, i social di trasmettere un messaggio sbagliato “Una persona può avere un ‘corpo perfetto’, ma può anche avere dei problemi mentali, spirituali, fisici e sessuali. Proprio come è successo a me.”. A tutte le persone che temono di soffrire di ortoressia Maddy dà un consiglio: “Liberatevi dall’ossessione per l’esercizio fisico e da tutto ciò che parla di dieta: articoli, persone, film, profili social. Eliminate tutte quelle piccole voci che vi bersagliano costantemente dicendovi che il vostro corpo non va bene.”. Quello che esponiamo sui social, siano vestiti, trucchi o cibo, è solo una facciata, e sull’alimentazione in generale è bene stare molto attenti, perché c’è il rischio di compromettere la nostra stessa vita.