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POLITICA E ALIMENTAZIONE/La guerra agli hamburger di soia
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alice.valenti / 1 anno
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I prodotti a base vegetale stanno riempiendo sempre di più gli scaffali dei supermercati italiani. Oggi è possibile sostituire i tradizionali prodotti a base di carne con hamburger di soia, salsicce di seitan o polpette vegetali. Il nome “hamburger di soia”, per esempio, può risultare paradossale, ma non in un mondo dove il futuro […]
